Im November tauchten wir ein in die faszinierende Genusswelt der Anden. Unser Monatsdinner stand ganz im Zeichen Perus – ein Land, das für eine der spannendsten Fusionsküchen der Welt bekannt ist. Das Menü bot eine perfekte Balance aus Küste und Hochland: Den Auftakt machten fein zubereitete Muscheln, gefolgt von einem perfekt gegarten, erstklassigen Steak. Als…
Mai 2025
Im Mai führte uns unsere kulinarische Weltreise in das Herz Europas. Unter dem Motto Tschechische Küche genossen wir einen Abend voller Herzlichkeit und traditioneller Handwerkskunst. Der Star des Abends war das Nationalgericht: Saftiger Schweinebraten mit luftigen böhmischen Knödeln. Ein zeitloser Klassiker, der für wahre Gemütlichkeit sorgte und perfekt mit der Auswahl an tschechischen Spezialitäten harmonierte….
Februar 2025
Unser erstes Monatsdinner des Jahres führte uns direkt an die sonnigen Küsten Brasiliens. Trotz der kühlen Temperaturen im Februar gelang es uns, das Temperament und die Wärme Südamerikas einzufangen. Im Mittelpunkt standen exquisite Scampi-Gerichte, die durch ihre Frische und feine Würze bestachen. Ergänzt durch eine Auswahl landestypischer Spezialitäten wurde der Abend zu einem Fest für…
November 2024
Namaste in unserer Küche! Im November haben wir die Töpfe dampfen lassen und uns mit Curry, Naan, Masala und vielen anderen Gewürzen auf eine kulinarische Reise nach Indien begeben. Die Aromenvielfalt des Landes hat uns verzaubert und unsere Teller in ein buntes Geschmacksfest verwandelt. 🍛🕌
Mai 2023
„Topfgeldjäger Special“ 🎉 Im Mai 2023 wurde unsere Küche zur Wettkampfarena! Dieses Monatsdinner stand ganz im Zeichen der ZDF-Sendung Topfgeldjäger. 👨🍳👩🍳 Zwei Teams, fünf Zutaten, eine Aufgabe: Zaubert ein grandioses Menü! Doch die Herausforderung lag darin, dass die Zutaten vom gegnerischen Team ausgewählt wurden. 😱
April 2023
Ay, caramba! Die Küche war heiß, das Essen scharf – willkommen zu unserem mexikanischen Monatsdinner. Von der Sonne Mexikos inspiriert, mit viel Herz gekocht: Unser Monatsdinner á la Mexicana.
Jänner 2023
Schmecke das Abenteuer der Wildnis! Unsere australischen Rezepte nehmen dich mit auf eine kulinarische Reise von der Küste des Great Barrier Reefs bis in die Weiten des Outbacks. Vier Gänge, die den Spirit von Down Under direkt auf deinen Teller bringen!
Juni 2020
Buon Appetito! Ja, genau – italienisch Stand im Juni auf der Speisekarte, aber „italienisch originell“ – keine Standard Sachen. Und es war molto bene!
Mai 2020
Im Mai waren wieder mal ganz kreativ, den das Motto hieß „Freestyle“ – alles kann, nichts muss…und es kamen dabei wieder sehr leckere Gerichte heraus! Es braucht nicht immer einen Plan 🙂
Februar 2020
Kon‘ nichiwa – Im Februar trafen wir uns nach einer etwas längeren Pause wieder. Und ja, es wurde japanisch gekocht! Es war wie immer ein kulinarischer Abend.